-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домоведка

 -Цитатник

МК "ИРИСЫ" - (0)

Мастер-класс по вязанию элементов для композиции "Ирисы", выполненной в технике ирландского круж...

Шарфики - (0)

...

Филейная туника «Белоснежка» - (0)

Филейная туника «Белоснежка»(48 размер ,хлопок 450 гр,212 м в 50 гр ,к...

Irish lace. Ирландское кружево Натальи Котельниковой - (0)

I/МК авторских элементов с имитацией вязания на бурдоне от Котельниковой Натальи 1.Презентация ...

9 аудиокниг А.Марининой, которые вы можете слушать в своём дневнике бесплатно - (0)

Личные мотивы 1 Личные мотивы 2 Имя потерпевшего-Никто ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Индикатор места в рейтинге Яндекс Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном OSINKA_CLUB

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2012
Записей: 1683
Комментариев: 199
Написано: 2021

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: холодные блюда,салаты и закуски(19), торты и пирожные(15), соусы(1), сладкие блюда, десерт(8), подборки с общими темами(21), первые блюда(1), напитки(12), мультиварка(15), микроволновая кулинария(15), консервирование(18), каши, блюда из круп(3), выпечка сладкая, выпечка к чаю(71), выпечка несладкая и пиццы(66), блюда из творога, творог, сыры(10), блюда из рыбы(9), блюда из птицы(41), блюда из овощей(28), блюда из мяса(35), блюда из грибов(11)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(3), ФИЛЬМЫ(6), ССЫЛКИ РАЗНЫЕ (12), РУКОДЕЛИЕ(49), РАЗНОЕ ИНТЕРЕСНОЕ(1), ПРОГРАММЫ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(4), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(23), ПЛАНЕТА(9), МУЗЫКА(2), КОМПЬЮТЕР(14), КНИГИ(16), КАРТИНКИ(19), ИСКУССТВО(1), ИНТЕРЬЕР(32), ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ(31), ДНЕВНИК(217), ДЕЛА ДОМАШНИЕ. СОВЕТЫ(19), ГЕНЕРАТОРЫ ONLINE(6), ВЯЗАНИЕ ОДЕЖДЫ СПИЦАМИ(148), ВЯЗАНИЕ ОДЕЖДЫ КРЮЧКОМ(236), ВЯЗАНИЕ ОБУВИ, НОСКОВ, ТАПОЧЕК(42), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА(314), ВЯЗАНИЕ ГОЛОВНЫХ УБОРОВ, ШАРФОВ, ПЕРЧАТОК(60), ВЫШИВКА(5), ВЫРЕЗАНИЕ ИЗ БУМАГИ (ВЫТЫНАНКА)(45), ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ(44), БУДЕМ КРАСИВЫМИ И ЗДОРОВЫМИ(77)

Творожная запеканка как в садике - вкусная, нежная, с тем самым знакомым с детства вкусом

Вторник, 08 Ноября 2016 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога, творог, сыры

Метки:  

салат

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya412 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ " ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ ".

Потребуется:
1 кг. - капусты 
1 кг. - помидор 
1 кг. - огурчиков 
1 кг. - сладкого перчика 
1 кг. морковки 

Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща. 
Всё порезать как на салатик, морковку на терке. 
Все овощи смешать. 

И туда добавить; 

раст. масло -200гр. 
уксуса 9% 200 гр. 
соль - 8 ч. ложек 
сахарок - 16 ч. ложек 

Все перемешать 
Поставить на огонь 
Довести до кипения 
И кипятить ровно 2 мин 
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать 

Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Маринады для шашлыка

Дневник

Среда, 19 Февраля 2014 г. 19:32 + в цитатник

 

 

Как только сходит снег, и стоит немного пригреть солнышку, любители вкусить шашлыки стремятся на свои излюбленные места на природе. Предлагаю подборку рецептов для маринования мяса на самые изысканные вкусы.

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Рис с курицей запеченые в духовке

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:54 + в цитатник

Нашла этот рецепт в интернете в кулинарной группе, обед по диете Миримановой  (к сожалению, автора рецепта не помню).

Для приготовления надо пассировать на сковороде две мелко нарезанных луковицы  и одну очень большую морковь, натертую на крупной терке. Не обжариваем, а чуть-чуть, минуты 4, припускаем до мягкости. В форму выложить ровным слоем эти овощи. Сверху засыпать 1 стаканом сырого риса, присолить, приправить по вкусу, залить 2-2 ,5 стакана кипятка и сверху выложить куриные голени (можно бедра, окорока, просто кусочки курицы), заранее замаринованные (желательно, но можно и не мариновать), посыпать приправами и поставить в заранее разогретую  до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Если необходимо, то во время запекания добавляйте немного воды. Главное, не дайте рису пересушиться.

Вместо риса можно готовить с гречкой.

Приятного аппетита!

Nataliya Belyaeva

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на пиве. Два потрясающих рецепта

Дневник

Суббота, 25 Января 2014 г. 02:53 + в цитатник

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.

Способ 1

Что нужно:
Один стакан пива,
200 г. сливочного масла или маргарина,
0,5 ч. л. соли, 
муки столько, сколько возьмет тесто.

Как готовить.
Сливочное масло порубить с мукой, чтобы получилась крошка, влить стакан пива, посолить. 
Замесить тесто, накрыть его крышкой и поставить его на 20 минут в холодильник. Через 20 минут можно приступать к выпечке.
Тесто на пиве можно спокойно замораживать. После разморозки оно сохраняет все свои качества.

Способ 2

Что нужно: 
- 1 яйцо,
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана светлого свежего пива
- 1 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу

Пиво и соль добавить в заранее просеянную муку. Всё перемешать до однородной консистенции. Затем нужно взбить яичный желток с маслом и добавить к муке, пиву и соли. Получившееся тесто хорошенько вымесить, чтобы оно получилось крутым, закрыть его полотенцем и оставить на 20 минут. После чего тесто готово к выпечке.

Пробуем!

Nataliya Belyaeva

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая и пиццы

Метки:  
Комментарии (0)

КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений.

Суббота, 25 Января 2014 г. 17:06 + в цитатник
liveinternet.ru/users/55332...309540476/


РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира...

КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира

и множество разных полезных сведений

Русский Национальный Ресурс

Серия сообщений "подборки с общими темами":
Часть 1 - Лучшие рецепты запеканки с творогом
Часть 2 - Как приготовить вкусную яичницу: 5 рецептов
...
Часть 19 - 14 способов сохранить большую часть витаминов при готовке
Часть 20 - Легко готовить. Рецепты для всех
Часть 21 - КУЛИНАРИЯ, кухни народов мира и множество разных полезных сведений.


Метки:  

Cалаты на праздничный стол

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями, чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный.

Если вы не знаете, какие приготовить салаты на праздничный стол - вы попали по адресу! Итак, праздничные салаты - какими они должны быть? Ответ может быть только один: вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, праздничный стол, где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому такие салаты лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты, которые понравятся всем гостям.

Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 150-200 г;
• яйца вареные - 4 шт.;
• грибы маринованные - 150 г;
• сыр твердый - 100 г;
• кукуруза - 1 маленькая баночка;
• лук 1 шт;
• майонез или сметана;
• зелень.

Приготовление:
1. Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
2. Сыр и яйца натереть на крупной терке.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Можно выложить слоями:
- кукуруза,
- грибы,
- лук,
- сыр,
- яйца,
- крабовые палочки.
Смазать майонезом или сметаной. А можно просто перемешать в салатнике. По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/холодные блюда,салаты и закуски

Метки:  

6 рецептов кляра для рыбы

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

филе рыбы – 200 г;

майонез – 3 ст. ложки;

яйцо – 4 шт.;

твердый сыр – 100 г.

 

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

 

2. Рыба в картофельном кляре

картофель – 3 шт.;

яйцо – 1 шт.;

мука – 2 ст. ложки;

соль – по вкусу.

 

Приготовление:

Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Метки:  

Скумбрия Четыре плюса - в чайном рассоле

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения liberiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

"Если, начав тонуть, вы увидели золотую рыбку - значит, вам повезло. 
  Если много золотых рыбок - значит, вы тонете в аквариуме."СмеётсяСмеётсяСмеётся

Подумаете что я рехнулась и выставила на сайт обыкновенную скумбрию копчененькую? Нет, не рехнулась и рыбку сделала собственними ручками. Почему "Четыре плюса"? Да потому что: просто, дешево, минимум телодвижений и вку-усно!!!! Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Ингредиенты: 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

Метки:  

Клубничный смузи

Среда, 27 Ноября 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клубничный смузи (600x450, 183Kb)
• 1 стакан замороженной клубнички
• 1 банан
• 1/2 стакана нежирного йогурта
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка пшеничных зародышей
• 1 стакан нежирного молока
Инструкции:

Поместить все ингредиенты в блендер и смешать до однородной массы

Приятного всем аппетита!

angel devid

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Кофе - варианты приготовления
Часть 2 - Cогревающие напитки
...
Часть 10 - Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов
Часть 11 - Натуральные энергетические коктейли
Часть 12 - Клубничный смузи


Метки:  

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая, выпечка к чаю

Метки:  

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая и пиццы

Метки:  

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку"

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку".

getImageCA4H36LB (604x403, 60Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая, выпечка к чаю

Метки:  

Очень простой и вкусный пирог с капустой

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Очень простой пирог с капустой

И снова передаю свою благодарность Вике Гороховской!
В этот раз за рецепт вкусного пирога с капустой.
Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!

Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!
832

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая и пиццы

Метки:  

"Картошка по-французски с мясом"

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5177462_shkola_junykh_povarjat (480x282, 124Kb)


"Картошка по-французски с мясом"

5177462_original (320x214, 28Kb)

Источник Кулинарная школа

Ингредиенты:
- около 1 кг очищенного картофеля 
- 300 гр. свинины 
- 2 средние луковицы 
- 200 гр. майонеза 
- 50 гр. твердого сыра 
- соль, перец, зелень


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса

Метки:  

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой 

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для теста:
Картофель - 200 г.
Мука - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Соль - по вкусу.

Для начинки:
Свинина - 500 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Сливки 35% -100 мл.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая и пиццы

Метки:  

Кефирный пирог за 5 минут

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







5177462_shkola_junykh_povarjat (480x282, 124Kb)


 "Кефирный пирог за 5 минут"
 
5177462_516791_2_ (700x466, 85Kb)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая и пиццы

Метки:  

КНЫШ С КАРТОФЕЛЕМ

Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_album_pic_2 (600x401, 194Kb)

4979645_album_pic_1 (600x401, 194Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая, выпечка к чаю

Метки:  

Творожники

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

Отсюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая, выпечка к чаю

Метки:  

Кабачковое варенье с лимоном

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

106850728_DSCN4171 (554x418, 75Kb)

2013-11-07_005944 (438x5, 2Kb)
Какое вкусное варенье из кабачков и лимона у меня получилось. Пальчики оближешь. Спешу наконец записать рецепт, а то , в следующем году опять забуду, как и что делала. Итак...
2013-11-07_005944 (438x5, 2Kb)
Ингредиенты:
1.Кабачки любые 1,3 кг. в очищенном виде, без кожуры и семечек. Если кабачки молодые, то можно только кожуру снять.
2.Сахар 1 кг.
3.Лимон 1 шт.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки:  

 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1