-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒомоведка

 -÷итатник

ћ  "»–»—џ" - (0)

ћастер-класс по в€занию элементов дл€ композиции "»рисы", выполненной в технике ирландского круж...

Ўарфики - (0)

...

‘илейна€ туника ЂЅелоснежкаї - (0)

‘илейна€ туника «Ѕелоснежка»(48 размер ,хлопок 450 гр,212 м в 50 гр ,к...

Irish lace. »рландское кружево Ќатальи  отельниковой - (0)

I/ћ  авторских элементов с имитацией в€зани€ на бурдоне от  отельниковой Ќатальи 1.ѕрезентаци€ ...

9 аудиокниг ј.ћарининой, которые вы можете слушать в своЄм дневнике бесплатно - (0)

Ћичные мотивы 1 Ћичные мотивы 2 »м€ потерпевшего-Ќикто ...

 -–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению »ндикатор места в рейтинге яндекс »ндикатор места в рейтинге яндексвот:)
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” ќ_—амом_»нтересном OSINKA_CLUB

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.09.2012
«аписей: 1683
 омментариев: 201
Ќаписано: 2024

ћаринады дл€ шашлыка

—реда, 19 ‘еврал€ 2014 г. 19:32 + в цитатник

 

 

 ак только сходит снег, и стоит немного пригреть солнышку, любители вкусить шашлыки стрем€тс€ на свои излюбленные места на природе. ѕредлагаю подборку рецептов дл€ мариновани€ м€са на самые изысканные вкусы.

 

 

 

1. ѕр€ный маринад дл€ баранины

»нгредиенты на 500 г м€са: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл лимонного сока, перец красный молотый, соль по вкусу. Ћук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. «асыпать получившейс€ смесью кусочки м€са, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. ѕивной маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са: 100 соевого соуса, 75 г меда, 100 мл пива, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца, 1 веточка розмарина.
»змельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. ѕолучившимс€ маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь.

3. ћаринад дл€ курицы

»нгредиенты на 500 г м€са: сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. чесночного порошка, сухие италь€нские травы, соль и молотый перец по вкусу.
 уриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. ќставить мариноватьс€ на полчаса.

4. ќстрый маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са: 2 луковицы, 1-2 ст.л. растительного масла, перец черный молотый, лавровый лист (молотый), приправа хмели-сунели, перец красный молотый – по вкусу. Ћук пропустить через м€сорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. ѕоложить в получившийс€ маринад м€со, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте.

5. ћаринад дл€ гов€дины

»нгредиенты на 500 г гов€жьей вырезки: 200 мл сухого красного вина, 50 мл оливкового масла холодного отжима,1 веточка розмарина, тимь€н, перец чили, эстрагон по вкусу. —мешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимс€ маринадом м€со – и дать посто€ть при комнатной температуре 30 минут.

 

6. √ранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, так как она имеет ну очень специфический привкус);

7. —ухое вино, лук, соль, перец, специи;

8. ¬иноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

9.  расное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

10. Ћук, прокисший томат;

11.  расное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

12.  ефир, белый хлеб, лук, соль, перец;

13. ћелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. ћ€со и специи переложить сло€ми;

14. Ћук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад дл€ рыбы;

15. …огурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/блюда из м€са
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку