Фриволите - винтажное кружево ручной работы ~ большая подборка 2 - (0)
Фриволите — это очень древний вид рукоделия, такой древний, что исследователи до сих пор не мо...
салат - (0)САЛАТ " ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ ". Потребуется: 1 кг. - капусты 1 кг. - помидо...
РЕШАЕМ ПРОБЛЕМУ - ШЕРШАВЫЕ ЛОКТИ - (0)Любая уважающая себя современная женщина имеет красивые и ухоженные руки, аккуратный маникюр. Но оче...
ВЯЖЕМ САМИ БРАСЛЕТ крючком перуанским узором "Брумстик" - (0)Предлагаю вам связать браслет, который очень понравится молоденьким девушкам. Моя дочь от него в вос...
ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ С ТЕФТЕЛЯМИ В СМЕТАНЕ |
Хочу предложить вам довольно вкусное и весьма сытное жаркое.
И так нам понадобится:
ФАРШ МЯСНОЙ(У МЕНЯ ГОВЯЖИЙ)--1,200 кг
ЛУК--1шт
МОРКОВЬ--2шт
КАРТОФЕЛЬ--10-12шт
СМЕТАНА--200гр
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ,СПЕЦИИ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ
Фарш у меня жирноватый по этому масла понадобилось не много,в фарш натираем или очень мелко нарезаем лук и добавляем специи.
Тщательно перемешиваем и формируем тефтельки нужного вам размера.
Затем в сковороде на растительном масле обжариваем их до полуготовности.Вынимаем шумовкой и откладываем пока в сторону.
В этом же масле обжариваем так же до полу готовности нарезанные по вашему усмотрению картофель и морковь.
После этого как вам будет угодно, раскладываем наши тефтели и картошку с морковью либо: порционно в горшочки, либо в большую кастрюлю добавляем сметану ,проверяем на вкус достаточно ли специй, если необходимо то можно добавить что нужно.
Доливаем кипяченой воды так что бы наше жаркое было прикрыто на 1-1,5см и ставим томится в духовку или на верху на средний огонь примерно на час.
ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ...
http://4vkusa.ru/autologin/618551/1379877935/j4W1g...2F19574%252Fnode%2525252F19574
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |